Waffeln und Kornlupferfest – das gehört einfach zusammen; denn seit Beginn des Festes 1977 gibt es diesen Klassiker. Über viele Jahrzehnte vom katholischen Frauenbund, der 2022 das Zepter samt Rezept an die katholische Kirchengemeinde übergeben hat.
Apropos Rezept. Über all die lange Zeit hinweg wurde es noch nie verändert und auch die Kirchengemeinde führt diese Tradition fort. Wir verwenden dafür nur Eier aus heimischen Betrieben. Rübenzucker aus unserer Zuckerfabrik in Offenau.
Die Rezeptzutaten werden dabei vor Ort immer frisch und direkt zusammengerührt und in vielen Waffeleisen nach Anfrage und Bedarf ausgebacken. Sie werden dann noch heiß mit Puderzucker bestreut verkauft.
Da alles wirklich frisch zubereitet wird, kann es, bei einem kleinen Plausch mit der Hüttenbelegschaft, auch mal ein paar Minuten dauern, bis Sie die heißen, frischen Waffeln genießen können.
Den Waffelstand finden Sie in der Mitte des Festplatzes gleich an der Kirchenmauer unserer katholischen Pfarrkirche St. Alban. Wir freuen uns Sie dort begrüßen zu dürfen.
